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日常生活

蒿子粑里鄉情濃

更新時間:2018-03-19 12:28:45 來源:m.aniluna.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
張家界旅游網 公眾微信號 一夜春雨,蕩去塵埃,洗出新綠。山間田野一叢叢、一簇簇,鮮綠、鮮嫩的不正是白蒿么?又是一年白蒿滿地時。這樣一個周末,何不到山間田野,循著它們的足跡,懷揣兒時的興味,去品咂一番那久違的鄉情、鄉味兒?
  白蒿的清香,誘惑著我們走近、再走近,一步步親近自然,一步步回歸鄉里。兒時百吃不厭的蒿子粑粑,那溫軟綿長的糯香,瞬間“穿越”而至,于是,采下一根根白蒿尖兒,一股特有的草香,頓時彌漫在心間,噢!就是這個香,就是這個味兒。
  大山靜靜地注視,默默地聆聽,一如那倚門而待、翹首期盼的老母親,昔日的生活圖景就這樣緊隨著蒿葉的清香,歷歷重現。你摘粽粑葉、我擇蒿;你揉米粉、我來包……直到裊裊炊煙在微風中四散而去。
  散不去的就只有蒿子粑粑的悠香了。
  夾雜著粽粑葉、蒿葉的清香,還有經年的竹篾蒸格兒的幽香,鄉下特有的柴火香……這香那香逗引得心里的饞蟲再也按捺不住。剝開一個,咬上一口,白的糯米、綠的蒿子葉,金燦燦的臘肉餡兒,白綠相間的蒜苗,油汪汪,軟綿綿,土家風味撲面而至。
  蒿子粑里鄉情濃。仲春易過,你還等什么呢?
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