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日常生活

奶業標準全球最低的秘密所在

更新時間:2018-03-19 12:26:50 來源:m.aniluna.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
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在奶業內部研討會上,廣州市奶業協會理事長王丁棉認為現有的奶業標準全球最低,主要是因為被個別大企業綁架;而內蒙古奶協秘書長那丁木德則認為,制定牛奶質量標準要從國情出發。業內資深專家建議,中國應該大力提倡巴氏奶,消除現有常溫奶存在的不安全因素。(《華西都市報》)

  去年,乳品安全國家標準新修出臺,卻“一夜倒退25年”,不僅在國內是“歷史新低”,更是“全球最低”。
  面對強烈質疑,彼時衛生部官員只有一句解釋:標準符合中國國情和產業實際;如今,面對廣州奶業協會“奶業標準被個別企業綁架”的質疑,內蒙古奶業協會反駁的理由還是那句話:中國奶業的現狀要取決于國情。人們很納悶,究竟是一個怎樣的“國情”,居然讓奶業標準不進反退,以至于1986年的標準都不是太低了反而是太高了?難道這二十多年,中國乳業一直在大踏步倒退嗎?
  奶業標準需“一夜倒退25年”才能“符合國情”說明:二十多年來,原來“較高要求”的奶業標準根本沒有得到過有效執行,純粹是裝樣子而已——有標準等于沒標準。
  以“散戶飼養”、“散戶生產”為由,扯出“保護奶農利益”的大旗,根本不成其為理由。須知,保護食品安全和公  眾健康,是永遠不可觸碰的紅線,尤其是在食品安全事件頻出、最低標準從來都被經營者視為最高追求的當下。倘若這樣的“國情”理由成立,所有行業都有對象要保護,所有標準都只能全球最低。
  導致奶業標準下降的真正“國情”,不是別的,而是奶業巨頭直接負責制定奶業標準,運動員兼任裁判員的荒謬“國情”。奶業標準既然是由企業負責起草制定,企業當然不會傻到自己為難自己,這就是奶業標準全球最低的秘密所在。
  國家標準扮演著界定利益、保護權益的重要角色,當這張王牌直接被奶企掌握,可憐的消費者當然只有喝劣質牛奶的命。

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