（六）漁獵

【三板船】 只用三塊木板拼制而成，家庭捕魚的小船。船舷各用木板一塊，船底用一塊木板。無船艙，僅用數截木板相隔。船長3米左右，整觀如一片柳葉。兩頭翹首于空中，人坐于船中，無漿，只需用竹筒點水，即可航行如飛。其船輕便，不用時一人即可扛于肩上，負之行走。行船便捷，宜于人們下網垂釣。

【手捕】 即不用漁具，憑手捉魚。其法有三：(1)手摸。夏季盛行。漁者潛入深潭，用手伸入石洞以捕魚。若石洞較深廣，則常用一竹板，長約2米，前端裝有小型魚叉，再備撈兜一個，漁者潛入水中用竹叉驅趕石洞中的魚，魚倉皇出逃，漁者一手提撈兜待于洞口，即獲魚。(2)砸魚。在淺水灘上，大石底下往往藏有魚，漁者或持大鐵錘，或用大石，猛擊石頭，石底魚多被震昏或震死，故擒之。(3)飛叉。在魚汛季節。魚群于海、江中上溯產卵。多于淺水草灘中聚群，漁者等待機會，悄然逼近魚群，舉叉刺魚，或于較遠處擲魚叉以刺，因魚群密集，多難逃逸。

【打步雞】 其狩獵的對象多為寒雞、野雉、斑鳩、竹雞，一般于夜間進行。獵手備火槍一只、火把一把或數把，在此之前，須先偵察野禽的落腳點，再乘夜襲之。在火把的照耀下，野禽一般迷于火光而不驚飛，射擊較易。尤其是竹雞，往往十數只棲息在一樹叢中，擊落一只后，其余的聞槍不飛，反而挨得更緊，獵手連連射擊，可以將其全部擊落。又，黎明之際，是打錦雉的好時候，錦雉常棲于樹下或巖坎下，在黎明時啼叫正酣，獵人乘機開槍擊之。因其野禽均棲于枝頭或地面，獵人輕步靠攏襲之，故稱“打步雞”。

【打棒棒雞】 土家族地區狩獵習俗。其主要狩獵對象是“棒棒雞”，即“野雉”。因捕獵時，不用刀叉弓槍，只用約16厘米長的木棒，故名之。其法：備約16厘米長木棒三支，攜獵犬數只，前往山中。獵犬發現野雉后，迅即追趕。野雉勢必驚飛，獵者需向雉擲木棒以擊之。一般扔出的第一棒叫“迷魂棒”，速度不急不緩，以麻痹獵物，第二棒則叫“壓頂棒”，旋轉如盤，以阻止野雉沖天而飛，第三棒則須急而有力，當野雉在壓頂棒下降落時，來不及再次起飛，第三棒早已飛至，正中其身。“打棒棒雞”需要豐富的經驗和高超的手上功夫，非一般獵手能為。

【打蓬雞】 又稱“打媒子”。盛行于土家族地區的一種狩獵習俗。其狩獵季節為春天二三月至夏季四五月，多于清晨進行。先養熟一只母野雉（或母錦雉），加以訓練，使其能聽從主人使喚即可。此雉稱為“媒子”或“迷雉”。再備獵槍一支，輕便竹篷一個，竹篷邊緣，插滿綠色之樹葉雜草，以作偽裝。篷之中心鑿一小眼，以備射擊。竹篷下邊安一木把，把柄上套一鐵鉆插入土中，蓬即可立起，備獵手隱身，篷可左右轉動，以順應野禽飛來之方向。狩獵時，獵手于清晨攜帶各種物件，前往山中，將“媒子”放出，媒子鳴聲不斷，呼朋引伴（獵人安篷于附近。山中野禽聞“迷雉”呼喚，禁不住其誘惑，飛向“迷雉”，以為娛樂），待野禽受誘惑，前來欲與媒子尋歡時，獵手開槍擊之，無有不中。還有種是獵手并無“媒子”，但卻能模仿出母野雉的啼聲，維妙維肖，從而逗引山中野禽飛來，獵手一邊繼續進行模仿，誘其走近，伺機射殺之。

【網鳥】 捕捉鵪鶉的一種狩獵方式。其時以農歷八、九月為宜。鵪鶉喜群居，獵手事前用細麻線編織一長方形的大網，用長竹竿兩根系之。捕時，邀約三四人，帶獵犬數只，同往山地或田間網捕，當獵犬發現鵪鶉時，即狂吠追趕。獵人見之，即張網進逼，四面包圍。當鵪鶉群飛驚逃時，獵手迅即張網罩去，往往可將其一網打盡。有時可捕得數十上百只之多，只是由于近年來禽獸日漸稀少，此種習俗亦日漸消失了。

【網魚】 即撒網捕魚。其法，用麻線織大網一張，漿以豬血，放鍋中蒸之。網沿系以寸長之錫節若干，撒網時，視魚群游動而見機捕之。

【安魚欄】 多在夏季進行。其法有二：(1)在河水灘頭壘一道扇形石壩，提高水位，使河水沿壩之方向流去。于石壩合龍口安放篩籃或竹蓖子。魚順水游下，進入篩籃，由于水的沖力，使之難以回頭。也有的安置魚筧。魚筧形如喇叭，竹編而成。口小肚大，長約1米。其肚腹處較窄，并于內裝有倒須，以阻魚從筧中回頭。魚順流而下，落入筧中。(2)在河流落差高處，一般為大型攔河壩下或水瀑之下水潭上，安置長形竹篩籃，水枯季節或魚汛時節，魚群上溯，遇高壩而跳躍翻騰，不時落入篩籃之中。這兩法，前者所捕之魚個頭一般不大，后者所捕之魚，往往有二三斤者。

【扳罾】 用細麻線織成網狀，長寬各2.6米～3米，名為罾。其邊系以大麻繩，用中空之木二節，尺長，小竹竿四根植入木之中心，縱橫交叉成十字形，系于大竹竿之尖端，上用一大長繩系于大竹竿上。四根小竹竿之端分系于罾之四角，其形如華蓋，用時，沉于水中，待魚兒進罾，迅即拉繩，將罾扳起，魚兒即落罾中。

【拖草網】 先用一草繩，長數丈，于草繩上系稻草成束，密如席。兩人各持繩之一端，從深水處悄然下水，沉草網于水中，迅即向淺水灘頭拖動，須愈走愈快，以驚驅魚群。近灘頭時，兩人合力將草網拖至灘上，縱身撲至草網上壓住，待水退盡，即可翻開草網，以撿取魚。

【毒獸】 其法與“炸獸”相似。以肉塊作毒餌，內放自制毒藥適量，置于野獸經常出入之路邊，待野獸吞食毒餌后，不久即毒發身死。不過這種毒藥多為自制草藥，烹調獸肉時，可用藥先解其毒，或棄其內臟亦可。

【耍灘】 “耍灘”之法，漁者手持釣魚竿（約1.5米長），鉤牢魚餌，站于淺水灘上，釣時漁者持釣竿前后擺動，魚餌亦隨水游動。在灘上游動尋食之魚以為魚餌為活物，徐徐吞之，漁者全憑手感，將竿拉出水面，因其釣魚之狀如戲耍魚兒，故稱“耍灘”。

【炸獸】 其法簡單，事先用火藥制成土炸彈，用肉一塊，將土炸彈包于肉內，置于野獸經常出入的地方。待野獸吞食咀嚼肉塊時，將炸彈引爆，從而將野獸炸死，然此法往往會誤傷家畜，故當今已較少使用。

【誘籠】 土家族地區漁業生產習俗。主要是誘捕泥鰍、黃鱔。用細篾織成小型竹籠若干，口肚寬，頸細，且裝有倒須。籠中置藥拌食物，其味香，相傳此種誘餌須經師承秘投，一般不輕易外傳，入夜，漁者攜誘籠數十，放于田中，籠中略低于田水平面，每塊田視其大小，放置誘籠多少不等。據說，泥鰍黃鱔聞其香味，紛紛從泥洞中鉆出，前來求食，多墜入籠中而不得回。第二日清晨，漁者只需取回誘籠即可，往往一夜之間，捕獲數十斤及至上百斤之多。只是此法在一丘田中不能連續使用，因其使用一次，常可絕其類矣。

【趕鬧】 即用藥毒魚，舊時多因求雨而毒河，后演變為一種生產習俗。毒魚多用茶枯、石灰，或溪邊母子花如柳葉等物，多在盛夏夜半進行。將上述藥物搗碎，取汁，用船裝于上游傾之。沿河兩岸百姓，于此前家家備火把、漁具，準時沿河守候，見藥水下流，百姓均于河畔搜尋毒昏之魚，伺機捕捉之。捕魚時，不準大聲喧嘩，雖數百上千人下河，但見燈火輝煌，卻難聞人聲。毒者在距離下藥處二里之地，圍一簡易大壩，壩口合攏處安一巨大魚網，凡網中之魚，旁人不得捕捉。往往天明而歸，此習俗污染水源，對生態環境破壞極大，今亦絕之。

【套獵】 其法有以下幾類： (l)搬桿套。于野獸出入必經之狹窄路徑上，挖深寬各尺余小坑，小坑之外，鑿小眼一個，眼口內方，插硬木樁兩根，樁上系薄篾一條，內端做一精巧之活套，外端系于碗口粗細的硬木樹，將其樹彎成弓形。孔內系肉一塊于活套中，當野獸欲食肉時，觸動活套，帶動弓形樹桿，樹身猛然彈起，將野獸掛于樹上而無法掙脫。(2)砸板套。于野獸必經之路上，選一高處，懸巨石一塊，路面放肉一塊，上用細繩系于樹樁，樁上以一繩系于巨石，野獸食肉時，自會拉動樹樁，繼而致使上空巨石突然砸下，將野獸砸死。(3)鐵夾套。于野獸必經之路上，置數個鐵夾，鐵夾為專門打制而成，夾口成鋒利的鋸齒狀，內裝彈簧，放夾時，將夾子扳開，用細鐵絲絆住，當野獸無意間踏入夾子中，觸動鐵絲，鐵夾借彈簧之力迅即合攏，而夾子一般都固定于樹樁上，這樣野獸亦無法脫逃。(4)翻板套。又叫陷井套。于野獸必經之路口，挖一個2米深，l米寬窄的土坑一個，上有活動木板鋪蓋，上蓋細土偽裝，下插竹刀或鐵刀數十把，當野獸踏上木板，其木板自然翻轉，使野獸跌入陷阱中。(5)木籠套。主要是針對老虎、豹子等兇狠野獸而設。用粗大的硬木制成木箱一個，其門亦用厚硬木板制成。籠內系羊或狗一只，近門處安一機關，系于門框，套獵時，將門拉開高懸，獵手則在高樹密葉處躲藏著。入夜，待猛獸覓食，誤入籠中，觸動機關，木門迅即關上。此時埋伏的獵手迅速趕來，用梭標或獵槍將猛獸殺死。(6)安辮子。此專門套捕鳥雀之法。用細麻線或棕絲織成一長排圓形的活套，安于離地面幾寸的草木叢中，兩端系于木樁上，在冬天寒冷之際，斑鳩、畫眉等鳥兒一般有不愿高飛之特性，只需幾個人用竹竿將鳥兒驅趕，鳥雀即貼地亂竄，待其頭部進入套中時，活套即自行縮小，且越掙扎越緊，這樣即可捕得鳥雀了。以上套獵之法，最重要的是要具有豐富的狩獵經驗，了解鳥獸的生活習性，熟悉其經常出入的路徑，方可有所收獲。其次，凡套獵均須于入夜時分設套，第二日清晨必須收套，以免誤傷人畜。

【撈蝦】 在春夏秋季早晨和黃昏進行，備撈兜一個，巴簍一個。先捆草把或斬樹枝束，扔于河灘淺水處，使蝦多聚于其下，撈蝦者用撈兜輕輕將草把撈起，其蝦即落入撈兜中，再將撈兜中的蝦裝入巴簍即可。也有于溪澗中撈蝦者，只需用撈兜沿溪澗兩旁水草下撈去，即可得蝦。

【撈兜】 又叫“撈斗”，土家族漁業生產中的常用漁具。其制法：用細麻紡織成網狀物，口寬，底窄，長0.6米余，漿以豬血，蒸煮。再將網沿用竹片二塊夾緊，用繩系牢，竹片彎曲，使其兩端相合，用繩系緊，作為手柄，即成。

【捉團魚】 團魚，又名“腳魚”，學名鱉。土家族地區多溪洞河流，盛產團魚。漁者須有相當豐富的經驗。每逢夏季，團魚多藏身于細沙之中，僅露出其細小的鼻孔，加之水花掩護，一般人實難發現。善捕者多于淺水灘上巡視，查尋團魚腳跡跟蹤，當見一微微隆起的細沙堆，沙堆前不時有一細小水泡時，便知團魚藏身之處，捕者腳踏住小沙堆，用手迅速拔去團魚頭上的浮沙待團魚縮回脖子時，即可乘機捕捉之。有日捕捉數十只者。

【捉螃螃】 “螃螃”，又名石蛙，學名“棘腹蛙”，蛙類動物，背黑褐色，生活于山澗溪谷。是土家人待客之佳肴，因其鳴聲“螃螃”，故名之。捉螃螃是一種十分冒險的生產習俗，因其多生活于幽谷溪澗中，亦為毒蛇出沒之地，常有毒蛇咬傷之虞。其法有二：(1)火捕法。備一火罩，內燃松樹明子，約二三人，一人舉火照亮，一人持刀斬蛇，一人負責捕捉。夏夜，沿溪澗而行，其見火光，癡迷不動，若近有毒蛇，則見火即啄火罩，可揮刀斬之，待斬除毒蛇后，再行捕捉。(2)誘捕法。多于白天進行。螃螃見人，多躍入水中，人則用一木棍，其上畫著蛇形，沿其躍入之處伸入，其以為是蛇，迅即用兩前臂緊緊箍住木棍，漁者只待將棍徐徐拉出水面即可擒獲。

【照夜火】 土家族地區漁業生產習俗。多于夏季進行，所用之法，原始古樸。備火罩子一個，用鐵絲織成（或用火把亦可），內燃松樹明子，漁者手持長刀或魚叉，持火沿河灘夜巡，魚往往夜見燈火，安然不動，漁者眼明手快，飛刀殺魚，刀無虛發。捕捉田中泥鰍、鱔魚（俗稱黃鱔），亦用此法。除火把、火罩外，備“針抓”一個，用長鋼針數十枚，綁扎于竹板一端，針面長約6厘米～10厘米，寬3厘米許，再備竹鉗一把（用兩片竹板制成，前端鉗口成鋸齒狀）。盛夏悶熱之夜，巡游于田中，泥鰍、鱔魚多臥泥上乘涼，見燈火亦不動，漁者用“釘抓”啄泥鰍，用竹鉗夾鱔魚，百無失一，常常滿載而歸。